Restaurant
Donatela
Cuisine slovène de saison
Des produits de saison et des plats légers et modernes. Une cuisine bonne pour vous et bonne au goût.
Notre cuisine
L’automne slovène dans l’assiette
Nous cuisinons des produits locaux frais, et la carte change au fil des saisons. Cet automne : poire et fromage de chèvre, cèpes, bœuf mijoté avec katanka et tarte tiède aux figues.
Les calories, protéines, lipides et glucides sont indiqués pour la plupart des plats, et les plats végans, halal et épicés sont signalés — pour choisir facilement selon votre journée et votre programme.
La cuisine
Un chef de l’équipe nationale culinaire de Slovénie
Chaque plat est dressé à la main dans notre cuisine : herbes, sauces et garnitures sont finalisées juste avant le service.
Horaires d’ouverture
Les clients de l’hôtel comme les visiteurs sont les bienvenus. Merci de réserver votre table à l’avance.
Ambiance
La salle, la terrasse et la cuisine
Programmes Revita
Une cuisine qui fait partie de votre programme
Pendant un programme Revita, le médecin, la nutritionniste et le thérapeute SPA suivent un même plan — et le menu du Donatela en fait partie. Vous mangez au restaurant comme tous les clients, avec des plats choisis selon votre objectif.
- Un menu adapté à votre programme pendant tout le séjour
- Les recommandations de la nutritionniste, à poursuivre chez vous
- Allergies et intolérances prises en compte
- La cure de boisson Donat Mg à la source
Ce que nos hôtes disent de la cuisine
« Un hôtel et un personnel phénoménaux, et une cuisine saine et délicieuse au-delà des mots. Le chef est un magicien. »
Suzana · Croatie · En couple · 2 nuits · Juin 2026« D’excellents petits-déjeuners, tout est fait maison — syrniki, porridge, omelettes, jus frais ; des déjeuners et des dîners merveilleux. »
Gulnara · Kazakhstan · En famille · 11 nuits · juillet 2026« Le repas était délicieux. Une cuisine et un service excellents. Nous reviendrons. »
Rosanda · Slovénie · 1 nuit · octobre 2026« Le meilleur petit-déjeuner que l’on puisse imaginer. »
Inna · République tchèque · Voyageuse solo · 5 nuits · juillet 2026Avis des clients sur Booking.com · Plus
Questions sur le restaurant
Puis-je manger au Donatela sans séjourner à l’hôtel ?
Oui. Le restaurant accueille tous ceux qui souhaitent goûter les spécialités locales et la cuisine de notre chef. Merci de réserver votre table à l’avance — par téléphone, sur WhatsApp ou via le formulaire de cette page.
Comment est le petit-déjeuner ?
Un buffet froid et des plats chauds servis à la carte : cafés de toutes sortes, y compris avec lait végétal, jus frais, plats chauds avec options végétariennes, viennoiseries et fromages fermiers locaux, fromage blanc, crème aigre et miel. Côté options saines : céréales sans gluten, fruits à coque, puddings de chia et yaourts maison.
Comment fonctionne le menu à €70 ?
Choisissez un plat dans chacun des trois services : une entrée, une salade ou une soupe ; un plat principal ; un dessert. Un accompagnement peut être ajouté à chaque plat principal. Quelques plats font l’objet d’un supplément, indiqué à côté du prix.
Tenez-vous compte des allergies et des régimes particuliers ?
Oui. Les 14 allergènes sont signalés par des numéros à côté de chaque plat, et les plats végans, halal et épicés sont indiqués. La panna cotta et tous les sorbets peuvent être préparés sans gluten sur demande. Merci de signaler toute allergie à votre serveur.
Pendant un programme Revita, votre menu est adapté au programme avec le nutritionniste.
Les calories sont-elles indiquées ?
Pour la plupart des plats, la carte indique les calories, les protéines, les lipides et les glucides par portion.
Y a-t-il un service en chambre ?
Oui, le service en chambre est assuré 24 heures sur 24.
Réservez votre table
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Indiquez-nous la date, l’heure et le nombre de convives — la réception confirmera votre table. Vous pouvez aussi nous écrire sur WhatsApp.